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「とよかわみー豚」はエサや水にこだわって豚を飼育する愛知県豊川市にある養豚農家ヤマグチファーム自らが直接販売する豚肉です。 特徴はお肉の保水性の高さ。保水性が高いお肉は水分を逃しにくくなります。この水分が調理した際に旨みとなり美味しさにつながります。また水分を多く含むことでお肉自体の柔らかさにもつながります。 豚肉独特の臭みの少なさや調理時のアクの少なさも大きな特徴です。 さらにそんな特徴を持った「とよかわみー豚」を農場出荷から最短3日で驚きの新鮮さでお客様にお渡しします。これも養豚農家が直接販売しているからできること。 「とよかわみー豚」は少しでも劣化させずに美味しいままで食べて欲しいという私たちの思いから、スーパー等では一切販売せず、新鮮なままお届け可能な直接販売のみとしています。




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名産品セット


しそチー終了


ギフト専用ショップが登場!!




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