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お肉の味を決める最も重要なことは生産時のエサであると考えます。
当社では、通常より大麦の比率が高く、加熱済みのペレット化(固形化)されたエサを使用しています。また、農場で使う全ての水に活性水を使い、常にきれいな水で豚を育成します。
これは私たちが生産者として最も重要視している「健康な豚を育てること」につながります。